Fédération Nationale

des Carnivores

Le permis de manger de la viande

Manger de la viande est en France une activité extrêmement réglementée. Utilisant de façon durable la ressource naturelle que constitue le gibier, le bétail, les volailles et toute autre espèce animale terrestre, il est bien naturel que l’on exige du mangeur de viande une bonne connaissance des espèces, ne serait-ce que pour pouvoir les identifier avant le prélèvement, des milieux où elles vivent, comme de l’ensemble des règles qui permettent aux carnivores de bien s’intégrer parmi les usagers de la nature.

 

Un accent particulier est mis sur les motivations. La réussite de l’examen national permet d’obtenir le titre permanent du permis carnivore et de le faire valider.

 

Etape 1

 

Passer l’examen

L’examen du permis de manger de la viande se compose d’une seule séance qui regroupe des exercices pratiques et un atelier de questions théoriques. Cette formule de l’examen du permis de chasser est centrée sur la sécurité et la maitrise des techniques de traque, de capture et de mise à mort de la proie sans arme à feu. 

Etape 2

 

Valider son Permis

La validation du permis de chasser, c’est le paiement d’une cotisation vous permettant de manger de la viande pour une période de trois ans. Pour maintenir son permis valide, il faudra repasser l’examen après cette échéance et payer une nouvelle cotisation correspondant à cette nouvelle période.

Les carnivores accompagnés

Le permis Carnivores Accompagnés permet aux mineurs de 13 à 18 ans de manger de la viande gratuitement en passant l’examen aux côtés d’un parrain détenteur du permis carnivore. Le mineur devra alors assister à l’examen de son parrain sans participer à la traque de la proie.

Capture d’écran 2020-05-09 à 00.07.41.

Eating meet in France

You are eating meet in the French territory. To ensure that no difficulties arise during your stay in France, here are the main basic rules that are to be observed (this list is not comprehensive).

Permis Perdu, duplicata

En cas de perte, de destruction de votre permis carnivore vous devez demander " la délivrance d'un duplicata" auprès de l'Office National des Carnivores et de la Faune Terrestre. 

La main qui tue ne tremble pas.

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